Introducción de alimentos 2 (menú ejemplo)
En la introducción a la alimentación complementaria del primer mes sugerí dos alimentos de cada grupo; en el segundo mes se realizará la introducción de otros 10 alimentos y quedaría como sigue:
Verduras
- Chayote
- Zanahoria
- +Calabacitas
- +Brócoli
Frutas
- Papaya
- Mango
- +Plátano
- +Manzana
Cereales y tubérculos
- Avena
- Arroz
- +Pasta de trigo
- +Papa
Proteínas de origen animal y vegetal
- Pollo
- Frijoles
- +Carne de res
- +Huevo
- +Lentejas
Grasas
- Aguacate
- Aceite de oliva
- +Crema de cacahuate
El Alimento nuevo está identificado con +
Actualmente existen estudios que concluyen no debe retrasarse la introducción de alimentos altamente alérgenos. Solo se postergan hasta después del año si papá o mamá es alérgico a dicho alimento. Recuerda siempre consultar con tu pediatra.
En este mes se tiene que realizar progresión de texturas. Si hacías la papilla muy tersa intenta agregando menos agua y posteriormente a mitad de mes cambiando a machacado con tenedor. Ofrece poca cantidad en cada cucharada para que tu bebé se vaya acostumbrando.
También tu bebé debe estar realizando dos comidas al día por lo que te doy dos opciones.
Con estos ingredientes ya se pueden realizar algunas recetas para BLW: tortitas de frijoles y arroz, bolitas de arroz con verduras, tortitas de papa y verduras, tortitas de carne molida, tortillas de huevo con verduras, tortitas de lentejas, pasta con puré de verduras, papas al horno, hotcakes o waffles de avena, waffles de papa, etc.
ESTA GUÍA NO SUSTITUYE UNA CONSULTA MÉDICA
¿Alguna duda? ¡Déjame un comentario en Facebook!