En 2012 me mudé a la Ciudad de México y descubrí mi amor por la gastronomía y la alimentación saludable. En un increíble lugar llamado Haute Cuisine Cooking School, aprendí los fundamentos de la cocina y ese mismo año cree el concepto de Amor en Berza para compartir recetas con ingredientes frescos y saludables que no dejen fuera el sabor de los alimentos. Por esta razón, en 2017 empecé una segunda carrera en nutrición.

Amor en Berza para bebés

A partir del nacimiento de mi bebé, decidí enfocar Amor en Berza en la alimentación inicial. Combiné mis conocimientos en cocina y nutrición para ofrecer recetas saludables para todas las mamás interesadas enla alimentación de sus bebés. He estudiado los beneficios de la lactancia materna, las modalidades de alimentación como Baby-led Weaning y las mejores formas de presentar los alimentos a los bebés, niñas y niños para que su nutrición sean saludable y atractiva.

Estas recetas son el resultado de experimentar, probar y mejorar el sabor, la textura y la presentación de los alimentos para los bebés que inician su alimentación complementaria. Espero que encuentres en este sitio las mejores ideas para tu bebé.

¡Gracias por leerme!

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Curiosidades

• La berza es un alimento nutritivo y versátil que es pariente del brócoli
• En otros países se conoce como kale o col rizada
• La berza es el símbolo que para mí refleja la versatilidad, el sabor y la nutrición en alimentos que podemos integrar a nuestra dieta de una manera divertida y saludable.

Términos y condiciones

Este sitio ofrece ideas de recetas saludabes e innovadoras para la alimentación complementaria del bebé. Las sugerencias de alimentos no son recomendaciones médicas ni un plan nuticional. Sólo el personal de salud que conoce el historial clínico del infante puede atender sus deficiencias y problemas alimenticios.

Amor en Berza y su logo son una marca registrada por Vanesa López ante el INPI.